Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
Для приготовления понадобится:
мука – 4 стакана (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная);
сахар – 2 столовые ложки;
соль – 0,5 чайные ложки;
масло подсолнечное – 2 столовые ложки;
молоко – 0,5 литра (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
сухие дрожжи – 1 пакет 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
