Ингредиенты:
- 500 г творога
- 50 мл молока
- 40 г сахара или по вкусу
- 10 г ванильного сахара
- 0,5 ч. л. соды
- 25 г какао
- 30 г сливочного масла
- щепотка соли
- Приготовление:
- Творог соединить с молоком, сахаром, солью, ванилью и содой. Перебить погружным блендером.
- Миску с творогом поставить на водяную баню. Постоянно перемешивать. Должна получиться тягучая масса, как плавленый сыр.
- В творожную массу добавить сливочное масло и какао. Перемешать до однородности. Затем переложить в емкость, остудить при комнатной температуре, поставить в холодильник примерно на 1 час.
Рекомендуем посмотреть подробный видеорецепт.
