Теперь томатная паста у меня в холодильнике не портится. Стоит по 2-3 месяца свежая. Рассказываю, как храню

Раньше у меня была такая проблема: стоит только открыть томатную пасту, вскоре появляется плесень в банке. И приходится выбрасывать, хотя пасты там еще много.

Я всегда покупаю маленькие баночки томатной пасты, беру ее только чистой ложкой, храню в холодильнике, но тем не менее она всегда у меня портилась. Открываешь банку, 1-2 раза используешь, а потом плесень появляется.

 

Но теперь такой проблемы у меня нет.

Однажды перебирала старые журналы, и нашла там совет по хранению томатной пасты. Оказывается, как только открываете новую банку, крышку изнутри нужно смазать горчицей.

Горчица - отличное средство против грибков, бактерий и др, поэтому никакой плесени не будет, и томатная паста отлично сохранится.

Я не часто использую томатную пасту для приготовления блюд, но маленькая баночка у меня стоит по 2-3 месяца, пока паста полностью не закончится.

Вот такой лайфхак. Пишите в комментариях, как вы храните томатную пасту?

Источник: https://zen.yandex.ru/media/vkusno/teper-tomatnaia-pasta-u-menia-v-holodilnike-ne-portitsia-stoit-po-23-mesiaca-svejaia-rasskazyvaiu-kak-hraniu-61f17ad1fc09e5620f6d4157

Помідори з кетчупом чилі на зиму: ділюсь шикарним рецептом, помідорки виходять надзвичайно смачними

Хочу поділитися рецептом консервованих помідорів, які виходять надзвичайно смачними. Спочатку я консервувала за цим рецептом огірки, але потім вирішила спробувати його для помідорів і результат перевершив усі очікування.

Інгредієнти:

  • помідори,
  • 8 склянок води, (склянка 250 мл)
  • листя хрону,
  • часник,
  • листя смородини,
  • сіль,
  • цукор,
  • оцет
  • кетчуп чилі

Приготування:

Цей рецепт розрахований на 5 літрових банок, тому помідори я намагаюся вибирати не надто великі. Тут банки для консервації помідорів я не стерилізую, тому що вони заливатимуться спочатку окропом, а потім киплячим маринадом і це цілком замінить звичну стерилізацію.

 На дно вимитих банок я укладаю 1 листок хрону (можна використовувати корінь), 3 листки смородини та 2 порізані зубчики часнику. Так само можна додати чайну ложку насіння кропу або гілочку кропу. Іноді я додаю гілочку селери, яка надає консервованим помідорам приємного пряного смаку. У принципі, в консервацію можна додавати всі улюблені приправи – лавровий лист, чорний перець, запашний перець тощо.

Після цього укладаю помідори в банки, намагаючись заповнити їх якомога щільніше. Звичайно ж, не варто вживати особливих зусиль, щоб не розчавити помідори.

Воду ставлю на плиту та доводжу до кипіння. Після цього заливаю помідори та залишаю на 7-10 хвилин. Не хвилюйтеся, якщо вказаної в рецепті води не вистачить, щоб заповнити всі банки. Просто намагайтеся розподілити її по банках рівномірно. Після того, як в маринад покладемо решту інгредієнтів, його буде достатньо для заповнення всіх банок. Заливаю окропом помідори.

Поки помідори стоять з водою, в каструлю додаю 2 столові ложки солі (з гіркою), 1 склянку цукру, 1 склянку оцту та 6-8 столових ложок кетчупу чилі. Я кладу 6 ложок, а якщо хтось любить гостріше, то краще покласти 8 ложок. Через 10 хвилин зливаю воду з банок у каструлю з рештою інгредієнтів і доводжу до кипіння.

Після цього залишається лише залити банки з помідорами маринадом та закрутити.

Такі консервовані помідори виходять із неймовірно насиченим смаком. За цим рецептом я закриваю і огірки. Тільки при консервації огірків їх потрібно двічі заливати окропом, залишаючи на 7-10 хвилин і лише на третій раз заливати маринадом.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Когда теща мне впервые сказала, что в котлеты надо добавлять стакан овсяных хлопьев, я не поверил и скептически отнесся, но теперь готовлю только так

Это ВКУСНЫЕ, НЕЖНЕЙШИЕ, АППЕТИТНЕЙШИЕ МЯСНЫЕ!!! котлетки, которые можно съесть сразу все без остановки!!!!!!!! Когда свекровь мне впервые сказала, что в котлеты надо добавлять стакан овсяных хлопьев, я не поверила и скептически отнеслась. Но все таки, теперь готовлю только так. И  мои котлеты получаются самые вкусные и пышные. А благодаря девочкам с форума, узнала что хлопья надо замочить в молоке.
Вообщем, сейчас я Вам все расскажу подробнее.

Ингредиенты:

  • 1 кг мясного фарша;
  • 1 стакан овсяных хлопьев;
  • 2 яйца;
  • 0,5 стакана молока;
  • лук — 1 штука;
  • соль, перец по вкусу.

Мясные котлеты. Пошаговый рецепт

  1. Хорошенько перемешайте яйца с молоком и получившейся смесью залейте овсяные хлопья.
  2. Пусть настоится 25-30 минут.
  3. Затем овсяную массу смешайте с фаршем, не забудьте посолить и поперчить. Если добавляйте какие-то приправы к фаршу, добавьте по вкусу. И хорошенько так вымешайте фарш, подбрасывайте его, и хорошенько отбивайте.
  4. Теперь влажными руками сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде.
  5. Затем переложите котлеты в кастрюлю или форму, добавьте немного воды и протушите под закрытой крышкой, чтобы овсянка хорошо распарилась.  5 минут обычно достаточно.
  6. Все котлеты готовы. Обязательно попробуйте, не пожалеете.

Такой домашний хлеб намного вкуснее магазинного

Такой домашний хлеб выше всяких похвал! Даже самый вкусный и дорогой магазинный хлеб не сравнится с этим. Другое дело, что идея сходить в магазин кажется куда более реалистичной, чем заняться выпечкой. Но мы нашли выход, подобрав для вас рецепт, который должен максимально упростить процесс приготовления.

Ингредиенты:

  • 2 стакана молока (400 мл).
  • 2 ч. л соли.
  • 2 ст. л сахара.
  • 1 ст. л дрожжей.
  • 4 ст. л растительного масла.
  • 600 (+ -) г муки.
  • 1 желток яйца + 1 ч. л молока.

Способ приготовления:

Добавляем молоко в глубокую чашку.

Добавляем соль, дрожжи, перемешиваем все венчиком.

Добавляем растительное масло и перемешиваем.

Добавляем муку через сито и замешиваем тесто.

Когда тесто приняло упругую форму делим его на две части.

Формируем круглую форму из теста.

Раскатываем в плоскую форму тесто.

Далее формируем из тесто «трубочку», как показано на фото.

Делаем надрезы на другом конце теста и заворачиваем.

Выкладываем на противень тесто и оставляем под полотенцем на 15-20 минут.

Смазываем желтком сверху тесто.

Запекаем 25 минут в духовке при температуре 200 градусов.

Готовый хлеб достаем из духовки и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Светлана Немоляева: “Все будет хорошо. Россия – очень светлая страна”


 
Светлану Немоляеву можно по праву назвать одной из ярких звезд советского экрана. Особенно полюбилась актриса зрителю своими ролями в фильмах Эльдар Рязанова, таких как “Гараж” или “Служебный роман”.

Светлану Немоляеву можно по праву назвать одной из ярких звезд советского экрана. Особенно полюбилась актриса зрителю своими ролями в фильмах Эльдар Рязанова, таких как “Гараж” или “Служебный роман”.

Актриса заметила, что конечно же хочет того, чтобы наконец между двумя странами воцарился “мир и покой”. При этом Немоляева также сказала, что очень рада “всплеску патриотизма” среди молодежи, поскольку и себя считает настоящей патриоткой своей родины.

Как-либо комментировать ситуацию, царящую на территории Украины, актриса не стала. Вместо этого она ограничилась лишь общей оптимистичной фразой: “Верю, что в конце концов все будет хорошо. Ведь Росссия – очень светлая страна”. А что вы думаете о подобном высказывании актрисы? Давайте поделимся мнениями и обсудим это в комментариях.

Начнется "мясорубка": астролог рассказал, когда закончится война в Украине и кто победит

Уже осенью для российских оккупантов в Украине начнется настоящая "мясорубка".

В августе же начнется переломный момент в войне, а до ноября ВСУ выгонят российских оккупантов со всей территории Украины.

Об этом сказал известный астролог Влад Росс.

 "Сейчас будет происходить невероятная, устрашающая ситуация, а вот в августе будет перелом в войне с Россией. Мы пойдем в наступление по всем фронтам", — добавил астролог.

Он подчеркнул, что Украина сможет вернуть себе все территории и выйти на свои административные границы к ноябрю.

"С сентября для оккупантов начнется полная "мясорубка". Вооруженные силы Украины начнут уничтожать российскую армию. Уже к осени мы сможем вернуть Херсон, начнем отвоевывать Луганскую и Донецкую области. Начнем отвоевывать и Запорожскую область", — сказал Росс.

Что звезды нам пророчат: гороскоп на август 2022 года

Август запомнится надолго интенсивными событиями в политической сфере, на уровне международных отношений и внешних экономических связей.

Сложный месяц, присутствует напряжение по всем направлениям, особенно при планировании военных действий и решении задач сложившегося вооруженного конфликта. Август - роковой месяц для России. Перелом в войне РФ против Украины произойдет не в пользу агрессивной российской армии, рассказывает астролог Марина Скади (Марина Соколова).

Юпитер разворачивается в ретроградное движение с 1 августа до 24 ноября. Напоминают о себе темы весны 2022, приходится в них углубляться и завершать. Несмотря на внешнюю напряженную атмосферу, в августе во многих государствах происходят глобальные перемены, исправляются ошибки, обозначаются основные направления развития в социальной и экономической политике.

 С 1 августа формируется соединение Марса, Урана и Восходящего Лунного Узла в Тельце, точный аспект - 2 августа, является ключевым аспектом месяца. Вначале августа произойдет много непредсказуемых событий, но общее для всего происходящего - обретение свободы, новизна и оригинальное устранение проблем. Этот неоднозначный аспект сглаживается гармоничным аспектом Венеры в Марсом и Ураном, что говорит о благоприятном исходе того, что будет инициировано вначале месяца. В любом случае, будьте осторожны, особенно в денежной сфере, т.к. возможны сбои при проведении онлайн-платежей, неожиданные потери из-за поспешных решений. Также не стоит рисковать и ввязываться в авантюры, экспериментировать и находиться в потенциально опасных местах.

4 августа в 09:58 Меркурий входит в знак Девы, где имеет статус управления. Этот транзит благоприятствует интеллектуальной работе, а ясность и логика определяют действия людей. Здравый смысл возьмет верх над абсурдом и, вполне возможно, те, кто запутался в себе и в том, что происходит вокруг, наконец-то выйдут из замкнутого круга проблем.

7 августа Венера в гармоничном аспекте с ретро-Нептуном, а Марс в напряжении с ретро-Сатурном - многие люди склонны к иллюзорному, наивному восприятию объективной реальности, чтобы таким образом уходить от проблем. В этот день легко попасть под влияние другого человека, очароваться им и наделать глупостей. Но это благоприятное время для напряженной творческой работы, определения духовных целей, благотворительной деятельности.

9 августа Венера в оппозиции с Плутоном - день связан с принятием важных решений, совместными ресурсами, общими деньгами. Обостряется конкуренция, случаются закулисные махинации.

Партнерство и союзы, в том числе романтические, а также совместные проекты страдают от недостатка доверия. Чтобы свести к минимуму возможные неприятности, лучше всего держаться в этот день в тени.

11 августа Солнце в напряжении с Ураном и Лунными Узлами, способствует освещению тем, которые планировалось скрыть. Кто-то из публичных людей может оказаться в центре громкого скандала и привлечь внимание общества. В этот же день Марс в гармоничном аспекте с ретро Нептуном, поможет обойти острые углы и выйти из самой сложной ситуации с минимальными потерями.

Вечером 11 августа привычная жизнь меняется - в 21:30 Венера входит в знак Льва. Транзит благоприятствует обретению популярности, усиливает творческий потенциал, помогает обрести счастье в любви. Но в период Венеры во Льве практически невозможно сохранить в тайне взаимоотношения, многое становится достоянием общественности.

12 августа полнолуние в Водолее в 04:35, которое усилит революционные настроения людей, стремление к свободе и проявлению своей индивидуальности. Это полнолуние откроет глаза многих людей на истинные причины происходящего с ними и с их жизнью.

14 августа оппозиция Солнца и ретро Сатурна, также в этот день формируется гармоничный аспект Марса и ретро-Плутона (точный тригон 15 августа в 00:28). В эти два дня (14 и 15 августа), должны произойти важные события в российско-украинской войне. Военная агрессия России против Украины обернется серьезными потерями для российской армии, после чего с большой долей вероятности они выберут одну цель и уйдут с некоторых оккупированных территорий.

16 августа Меркурий в гармоничном аспекте с Ураном способствует решению социальных проблем, помогает привлечь внимание политиков к наиболее важным вопросам. Могут быть поданы петиции на рассмотрение президенту, которые получат большой отклик общественности.

18 августа Венера в гармоничном аспекте с ретро Юпитером - день благоприятен для посещения собраний или организационных мероприятий. Хороший день для поиска инвесторов, материальных и денежных ресурсов для развития предприятий, решения юридических вопросов, выезда за рубеж.

Также благоприятное время для романтических и семейных отношений.

20 августа в 10:56 Марс переходит в знак Близнецы и резко меняет ситуацию на военном фронте. С этого дня все приходит в движение, меняется стратегия ведения боевых действий с обеих сторон. Люди становятся легкими на подъем и стараются все делать быстро, без задержек. Марс в Близнецах задержится надолго - до 26 марта 2023 года.

21 августа Меркурий в оппозиции с ретро-Нептуном, Уран становится стационарным, а с 28 августа перейдет в ретроградное движение на несколько месяцев. День борьбы за истину, свободу и демократию в самых широких смыслах и на разных уровнях.

22 августа Меркурий в гармоничном аспекте с ретро-Плутоном помогает расследованиям и исследованиям, способствует благополучному разрешению финансовых споров, успешному завершению сделок купли - продажи. Хороший день для поиска финансовой помощи.

23 августа с 06:16 Солнце движется по знаку Девы - это время, когда пользу удается извлечь из собранной информации или благодаря людям, на которых произведут впечатление знания или идеи. Успех в эти дни будет сопутствовать работе или другой деятельности, связанной с научными и техническими проектами, международными финансами, сферой здравоохранения.

26 августа Меркурий входит в знак Весы в 04:03, и в этот же день Марс в напряжении с Солнцем. День конфликтов, травм и неприятностей. Возможно поступление важных известий о ситуации на фронте, выдвижение условий каждой стороной для проведения переговоров. Самодисциплина в этот день помогает успешно оказать личное влияние и обернуть любую ситуацию в свою пользу, поможет избежать травм и неприятностей.

27 августа новолуние в Деве в 11:17, которое станет началом нового лунного месяца, обстоятельства которого потребуют серьезного отношения к делам и повышенной ответственности. Венера в напряжении со стационарным Ураном в этот день - ищите компромисс и не продавливайте ситуацию.

При грамотном подходе конфликты могут быть хорошей возможностью для роста партнеров.

28 августа Венера в оппозиции с ретро-Сатурном - день непростого выбора, принятия серьезного решения, важных разговоров с вышестоящими по должности или с деловыми партнерами. Сложный день для общительных людей - может показаться, что все вокруг утратили чувство юмора и сосредоточены лишь на делах и денежных интересах.

Август принесет много тревог и волнений, но события этого месяца станут историческими, кардинально изменят жизнь многих людей, приблизят победу Украины в борьбе против российского агрессора.